湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水。宋代。孙锐。 春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。不须更说毳与皛，江南水菜人知少。总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
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► 孙锐的诗(32篇) 〕
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黄公渚
攒峰去天无一尺，两崖争路不容隙。匹练皑皑百丈悬，四叠界破山光碧。
吹漂溅沫随风翻，如倒天瓢倾玉液。澄潭方暑飒先秋，恍入冰壶濯魂魄。
攢峰去天無一尺，兩崖争路不容隙。匹練皚皚百丈懸，四疊界破山光碧。
吹漂濺沫随風翻，如倒天瓢傾玉液。澄潭方暑飒先秋，恍入冰壺濯魂魄。
明代：
黄衷
遥峰个个排檐秀，蛱蝶翩翩拂槛过。龙性屯云长作雨，道心明水镇无波。
湖光忽瀁天光动，花气犹含淑气和。奉忆函关牛背老，一编遗我至言多。
遙峰個個排檐秀，蛱蝶翩翩拂檻過。龍性屯雲長作雨，道心明水鎮無波。
湖光忽瀁天光動，花氣猶含淑氣和。奉憶函關牛背老，一編遺我至言多。
清代：
毛奇龄
正河阳花满。秋水芙蓉，艳红如剪。赘婿淳于千里至，早已题诗齐苑。
喜今日、光生银管。古署催妆开锦席，看一堂、紫罽铺香软。
正河陽花滿。秋水芙蓉，豔紅如剪。贅婿淳于千裡至，早已題詩齊苑。
喜今日、光生銀管。古署催妝開錦席，看一堂、紫罽鋪香軟。
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黄松鹤
空谷人来续旧游，一函诗墨古徽州。惊潮竹影玲珑透，锁石桐烟澹宕浮。
直与此情磨岁月，聊将小语记春秋。寒斋就我生颜色，十笏云山眼底收。
空谷人來續舊遊，一函詩墨古徽州。驚潮竹影玲珑透，鎖石桐煙澹宕浮。
直與此情磨歲月，聊将小語記春秋。寒齋就我生顔色，十笏雲山眼底收。